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ネック 右 3.9 kg (黒毛和牛) 1562412393
¥6,400 税込
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首のつけ根部分のお肉。牛が食事をする時に最も動く場所なので、筋肉が発達し、肉質は硬めです。しかし、味は濃厚。煮込み料理に使えばポテンシャルを発揮してくれます。
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