ウデ（肩）の前方部で、肩甲骨に近くミスジの隣に位置する筋肉です。唐辛子に似た形状から「とうがらし」とも呼ばれます。片腕から2kg程しかとれない希少部位です。

ウデ（肩）の前方部で、肩甲骨に近くミスジの隣に位置する筋肉です。唐辛子に似た形状から「とうがらし」とも呼ばれます。片腕から2kg程しかとれない希少部位です。